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Veggiemama
Pomada Actifried
As fritas crocantes do ActiFried são cobertas com queijo mussarela e molho de carne quente nesta versão mais leve do poutine.
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Ingredientes
preparação
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Esfregue as batatas e corte em fritas de tamanho igual, cada uma com cerca de 1 cm de espessura em todos os lados.
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Lave bem as batatas na água; escorra bem.Use uma toalha de cozinha limpa para secar completamente as batatas fritas.
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Coloque fritas no Pan Actifry.Drizzle uniformemente com metade do óleo.Cozinhe por 40 minutos, ou até que as batatas fritas são nítidas, douradas e cozidas por meio.Tempere com metade do sal e pimenta (ajustar a gosto).
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Enquanto isso, aqueça o restante do óleo em uma panela pequena em fogo médio.Adicione a farinha e cozinhe, mexendo por 1 minuto, ou até que a farinha esteja levemente dourada.Wisk em caldo e molho Worcestershire.Trazer em ebulição.Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até engrossar.Tempere com sal e pimenta restantes (ajustar a gosto).
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Divida as batatas fritas entre 4 pratos de servir.Top cada porção com uma quantidade igual de queijo.Drizzle com molho quente para derreter o queijo.
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