Polpa kabocha assada doce e picante

Name: polpa kabocha assada doce e picante
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 pequena abóbora kabocha; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro (mais mais para polvilhar); 1/4 colher de chá de pimenta de Caiena (ou pimenta em pó quente); 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de sal; 1 1/2 colher de chá de molho de soja; 1 colher de sopa de óleo de gergelim

De Just Hungry, mas modificada para cortar um pouco o spiciness.Eu só comecei a conhecer squashes de inverno, e kabocha se tornou o meu favorito.É bastante pequeno, bem doce, e a pele é tão fina que você não precisa descascar É uma maneira muito fácil de prepará-lo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° F Linha de uma assadeira com um forro de cozimento de silício ou papel manteiga.
Sem sementes e corte a abóbora em fatias com cerca de 2/3 centímetros de espessura.
Combine todos os ingredientes secos. Atire as fatias de abóbora neste até que esteja completamente coberto. Adicione o molho de soja e misture bem novamente.
Espalhe as fatias em uma camada única na assadeira e regue-as com o óleo.
Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos, em seguida, virar, regue com mais óleo e polvilhe mais açúcar e asse por mais 10-15 minutos.
Sirva quente ou à temperatura ambiente.