Polpa de bolota doce com maçãs e craisins (panela de barro)

Eu estava em busca de um método de pote de barro para polpa de amendoim e não estava feliz com o que eu encontrei ... então eu tirei um pouco de cada receita e criei o meu próprio.Os resultados foram excelentes.Se você tiver quaisquer sobras, simplesmente retire a polpa, maçãs, craisins e misture com os sucos em panela de barro, amasse um pouco e congele para um prato lateral em uma data posterior! Esta receita é bastante indulgente, então não se preocupe em medir tudo exatamente. Em nossa casa, nós comemos isso como um prato principal com uma pequena salada ao lado.

Gire o crockpot para HIGH para aquecê-lo enquanto você o preenche.
Despeje o suco de maçã no fundo da panela elétrica.
Coloque a abóbora, corte o lado para cima, no fundo da panela elétrica.
Em cima de cada pedaço de abóbora, polvilhe com sal, seguido por 0,5 T manteiga, 0,5 T de açúcar mascavo e 1 T cranberries secas.
Polvilhe as maçãs dentro e em volta da abóbora (cerca de 60 litros caberão empilhadas em cada abóbora).
Suco de limão por cima das maçãs, em seguida, polvilhe com a canela e despeje o xarope de bordo por cima.
Cozinhe a abóbora em baixa por 4-6 horas ou alta por 2,5-4 horas. Nota: crockpots não são criados iguais, tanto quanto a temperatura vai e todos nós vamos comprar squash de tamanho diferente ... o que foi dito, os tempos de cozimento irão variar. ..Eu não me importo de comer abobrinha, mas você não pode comer abobrinha mal cozida simplesmente porque você não pode cortá-la:) Eu cozinhei a minha em baixa por 4 horas e não foi feito então eu coloquei tudo para o alto por 1 hora e foi perfeitamente preparado na hora.
Quando esmagar, coloque cada pedaço em um prato e polvilhe com as nozes.
OPCIONAL: Eu sou ruim, então eu coloquei outro 2T de manteiga gelada com o suco de maçã e maçãs restantes no fundo da panela elétrica e mexa até que a manteiga esteja derretida e, em seguida, coloque o "molho" por cima da abóbora. Se você gosta do seu muito doce (como eu), sinta-se livre para regá-lo com mais xarope de bordo ou mel.

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Adorei