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Pam Smith
Frango bacon cogumelo cozer
Esta foi uma combinação de duas receitas que eu pensei que soava bem por conta própria, mas seria melhor com minhas próprias adições.O resultado foi fabuloso para um Low Carb Dieter com Diabetes Tipo II.Prep tempo não inclui fatiar cogumelos ou triturar queijo como eu não posso stand por qualquer período de tempo.Use todas as fraudes que você pode e fazer quaisquer alterações ao seu gosto que você deseja.
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Ingredientes
- 8 fatias de bacon (cozido, em seguida, picado ou desintegrado)
- 900 gramas de peito de frango desossado sem pele, em cubos
- 400 gramas de espinafre fresco, lavado e seco
- 2 dentes de alho picados
- 400 gramas de cogumelos baby bella, fatiados
- Caldo de galinha de baixo teor de sódio de 130 litros
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de sal temperado
- 0,5 colher de chá de pimenta preta moída (a gosto)
- 1 colher de sopa de flocos de cebola seca picada ou picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela ralado
preparação
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Preaqueça o forno a 350 F.
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Na frigideira de ferro fundido centimétrica derreta 1 colher de sopa de manteiga e azeite em fogo médio alto.
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Tempere frango com tempero sal e pimenta a gosto.Adicione frango a frigideira e cozinhe por 6-8 minutos até dourar (frango vai terminar de cozinhar no forno) .Remover a placa e reserve.
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Para a mesma frigideira, adicione o restante 1 colher de sopa de manteiga e azeite. Adicione os cogumelos. Cozinhe até ficar macio. Isso me levou cerca de 8-10 minutos. Retire a placa e reserve.
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Para a frigideira adicione o espinafre fresco, alho e o caldo de frango de 130 litros. Cozinhe o espinafre para baixo, tempere levemente.
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Em uma tigela de tamanho médio usando uma colher de pau ou um misturador, misture o cream cheese, o queijo parmesão, o queijo mozzarella, o creme azedo, a maionese e os flocos de cebola seca.
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Retornar frango e cogumelos para a frigideira com espinafre.Massando bem para misturar os ingredientes juntos.Mexa na metade do desintegrado ou picado pedaços de bacon.Mexa na mistura de queijo.Top com bacon restante e colher de sopa adicional de queijo parmesão.
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Asse por 30 minutos até dourar e borbulhar.
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