Salsicha italiana e pimentão

Name: salsicha italiana e pimentão
Cook time: 20 min
Total time: 24 min
Yield: 5
Ingredients: 5 ligações doces de salsicha italiana; 3 pimentões, cortados em tiras (eu nunca uso verde nisso); 2 cebolas médias, cortadas ao meio e fatiadas; 1 colher de sopa de alho picado; 1 (397 gramas) pode cortar tomates, não drenados (estilo italiano); 397 gramas de água; 1 colher de sopa de tempero italiano; sal; Pimenta

Esta é uma receita rápida e versátil, que é uma das favoritas do DH. Gosto porque faz o suficiente para dois jantares e um almoço para nós dois. Eu gosto de servir polenta, mas o macarrão ou o arroz também são ótimos. É feliz em um fogão lento também.

Ingredientes

preparação

Brown a salsicha em uma frigideira grande.
Adicione as cebolas e refogue por ~ 2 min.
Adicione os pimentões e o alho e refogue 1 min.
Adicione os tomates com a água, encha a lata com água e acrescente também.
Adicione tempero italiano e sal e pimenta a gosto.
Cozinhe descoberto até que a linguiça esteja cozida (eu costumo cortá-las em três partes para acelerar o tempo de cozimento e facilitar a comida).