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Eddie Riddell
Polpa amarela em conserva
Meu primeiro ano de faculdade eu esperei mesas em um pequeno restaurante de propriedade familiar.Esta foi uma das minhas coisas favoritas oferecidas no bar de saladas.Eu tive sorte o suficiente para obter a receita da família.Eu nunca fiz isso, mas tenho certeza que comemos muito A receita diz que faz Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo litros, mas isso com certeza não soa bem para mim, a menos que esses legumes murcham muito! Update: Eu já fiz isso algumas vezes e é tão bom quanto eu me lembro! Minha família e amigos adoram! Eu descobri que uma média de squash é de aproximadamente 8 squash por lote.
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Ingredientes
preparação
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Drain the from the squash.Take paper towels and wipe thoroughly until most of the salt is removed.Do not wash the squash!
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Prepare a salmoura e coloque em uma panela grande.
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Adicione o pimentão verde e leve para ferver.
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Adicione a polpa e a cebola.
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Volte a ferver.
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Retire do fogo.
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Coloque em frascos deixando 1/2 "headspace.
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Coloque as tampas, aparafuse as faixas com os dedos e processe em banho-maria fervente (5 minutos até 1000 pés de altitude; 10 minutos de 1001 a 6000 pés; 15 minutos> 6000 pés).
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Deixe os frascos frescos; Armazenar em local fresco e escuro.
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