Polonês pierogies (queijo de batata)

Estes pierogies são muito melhores do que a loja comprada na minha opinião.Eles levam algum tempo para preparar, mas eles valem a pena.Experimentar com recheios diferentes ... Eu tentei de tudo, de chucrute à salada de atum! Se você nunca teve pierogies, eles são bolsos de macarrão normalmente enchidos com um recheio de batata.Minha avó era polonesa e nós sempre tivemos pierogies a Páscoa, Ano novo e só como um prato ao longo do ano.Eu estou sempre tão surpreso quando as pessoas perguntam o que são porque eu sempre soube e simplesmente assumi que todo mundo fez:)