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Batatas com tapas de molho de tomate picante
 
 
6-8 tapas PorçõesPTM55 min

Batatas com tapas de molho de tomate picante


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preparação

  1. Para preparar o molho, aqueça o óleo em uma panela pequena. Adicione cebola e alho; cozinhe em fogo médio por 10 minutos. Mexa no tomate e pimenta vermelha; cubra e cozinhe por mais 20 minutos.Você pode servir dessa forma ou deixar esfriar um pouco, depois fazer um purê no liquidificador ou processador de alimentos; Transfira para uma tigela.
  2. Pré-aqueça o forno a 400 ° F Para preparar as batatas, aqueça o óleo em uma frigideira média.Adicione as batatas e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até dourar.
  3. Escorra em papel toalha e transfira para uma assadeira.
  4. Asse por 10 minutos ou até que as batatas fiquem macias por dentro e crocantes por fora.
  5. Tempere com sal marinho; Sirva imediatamente com Molho de Tomate Picante.



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