Polenta vegan

Name: polenta vegan
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Caldo de legumes 1/2 litro; 1/4 litro de água, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de aveia sem açúcar; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo polenta italiana; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo queijo branco vegano desfiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga vegana

Polenta cremosa sem quaisquer produtos de origem animal.Serve isso para um acompanhamento saboroso para suas refeições.Polenta vai muito bem com pratos à base de tomate, feijão e cogumelos salteados.

Ingredientes

preparação

Misture o caldo de legumes, 130 litros de água, leite de aveia e sal em uma panela em fogo médio-alto.Trazer a ferver.Reduza o fogo para médio-baixo e polvilhe em polenta, mexendo sempre.Continue mexendo até polenta engrossar, cerca de 5 minutos.
Reduzir a temperatura para baixo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.Adicione queijo e manteiga vegana.Mexa até ficar homogêneo.Adicione a água restante, se necessário, para manter a consistência aveludada e suave.Despeje a polenta sobre uma placa untada com óleo e deixe repousar minutos antes de servir.