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Poandecirc; landeacute; e montagnarde (mistura de alpinos)
 
 
6 PorçõesPTM45 min

Poandecirc; landeacute; e montagnarde (mistura de alpinos)


Este é um prato de Savoyard, a região alpina da França, perto da Suíça.É um prato de batata hashed de queijo.É interessante tomar sobre batatas fritas que eu amei quando eu estava no Savoy.

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preparação

  1. Frite a cebola picada no óleo.
  2. Cortar as batatas e adicione à panela, juntamente com o bacon lardons.
  3. Suavemente marrom por 15 minutos, tomando cuidado para não queimar também.
  4. Corte o queijo Abondance e adicione-o à panela, juntamente com o vinho branco.
  5. Adicione pimenta e deixe a panela ferver em fogo baixo por 10 minutos, frouxamente coberta, mexa duas vezes para evitar que ela grude.
  6. Verifique as batatas estão cozidas; deixe um pouco mais de tempo, se necessário, adicione um pouco de água ou mais vinho se a batata não estiver pronta e a panela estiver quase seca.



Adorei

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