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GOOFYBRO94
Poandecirc; landeacute; e montagnarde (mistura de alpinos)
Este é um prato de Savoyard, a região alpina da França, perto da Suíça.É um prato de batata hashed de queijo.É interessante tomar sobre batatas fritas que eu amei quando eu estava no Savoy.
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Ingredientes
preparação
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Frite a cebola picada no óleo.
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Cortar as batatas e adicione à panela, juntamente com o bacon lardons.
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Suavemente marrom por 15 minutos, tomando cuidado para não queimar também.
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Corte o queijo Abondance e adicione-o à panela, juntamente com o vinho branco.
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Adicione pimenta e deixe a panela ferver em fogo baixo por 10 minutos, frouxamente coberta, mexa duas vezes para evitar que ela grude.
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Verifique as batatas estão cozidas; deixe um pouco mais de tempo, se necessário, adicione um pouco de água ou mais vinho se a batata não estiver pronta e a panela estiver quase seca.
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