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Iamofthedesert
Pizzelle de nonna
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o ferro pizzelle de acordo com as instruções do fabricante.
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Misture a farinha e o fermento juntos em uma tigela.
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Combine ovos e açúcar na tigela de um misturador de pé equipado com um acessório de remo e bata em velocidade média até bem misturado.Adicione um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mais 2 colheres de sopa de encurtamento e bata até misturar.Adicione mistura de farinha e misture em velocidade média até incorporar. Misture as sementes de anis e o extrato de baunilha na massa com uma espátula.
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Coloque uma colher de chá de massa sobre o ferro pré-aquecido.Bake até dourar, 30 a 40 segundos, ou alguns segundos a mais para uma pizzelle mais escura.
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