Pizzas de queijo duplo pita

Name: pizzas de queijo duplo pita
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 pitas, 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; Lingüiça italiana de 113 gramas de peru, removida das tripas; 2 dentes de alho ralados; 1 (284 gramas) pacote de espinafre congelado, descongelado, seco e picado; Queijo mussarela desfiado de 113 gramas desfiado (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/4 de litro contendo); 4 pita de trigo integral, de preferência sem saco; Uma chávena com capacidade para 60 ml de cebola vermelha em fatias finas (cerca de 0,5 cebola pequena); Queijo mussarela desfiado de 113 gramas desfiado (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/4 de litro contendo); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de manjericão fresco, rasgadas

Receita cortesia de Melissa Gaman e Cooking Channel. Nós trocamos ricota com queijo cottage de baixo teor de gordura por essas rápidas pizzas brancas durante a semana. Tem gosto de queijo e tem apenas uma fração da gordura e das calorias. Receita original: / receitas / queijo duplo -pita-pizzas.html

Ingredientes

4 pita de trigo integral, de preferência sem saco
Uma chávena com capacidade para
60 ml de cebola vermelha em fatias finas (cerca de 0,5 cebola pequena)
Queijo mussarela desfiado de 113 gramas desfiado (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/4 de litro contendo)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de manjericão fresco, rasgadas

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 F.
Aqueça 1 colher de chá do óleo em uma frigideira média antiaderente em fogo médio.Adicione a salsicha e cozinhe, quebrando em pequenos pedaços com uma colher de pau, até não mais rosa, cerca de 5 minutos.Adicione o alho e espinafre e continue a cozinhar até bem misturado e o espinafre é aquecido por cerca de 2 minutos. Retire do fogo.
Coloque o queijo cottage na tigela de um processador de alimentos e purê até ficar homogêneo.Coloque os pães pita em 2 assadeiras e pincele uniformemente com as restantes 2 colheres de chá de óleo.Espalhe bem com o queijo cottage purê para a borda de cada pita e depois top com a mistura de salsicha, cebola roxa e queijo ralado.
Asse até que a pita esteja crocante nas bordas e o queijo esteja derretido, de 12 a 15 minutos. Espalhe com o manjericão.

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