Pizza pessoal de pão achatado, salsicha sálvia, geléia de pimenta vermelha 5fix

Forre uma assadeira grande com papel manteiga e reserve.

Em uma frigideira antiaderente de 12 ”em fogo médio alto, marrom a salsicha adicionando uma pequena quantidade de água para ajudar a carne a liberar o suco e processe a gordura. Quebrando a salsicha com as costas de uma espátula, doure a carne até cozidos através de cerca de 15 minutos.Usando uma escumadeira, retire a salsicha da frigideira reservando a gordura que permanece na panela.

Refogue o pacote de batatas, mexendo ocasionalmente até ficarem marrons e macios e, se necessário, adicione 2 colheres de sopa de água para permitir que as batatas cozinhem um pouco.Você também pode ficar ligeiramente coberto.Quando as batatas ainda estiverem ligeiramente firmes (cerca de 17 minutos) e dourado marrom adicione a salsicha de volta para a frigideira e misture bem. Transfira toda a mistura de volta para a tigela e reserve.

Mais uma vez, não lave frigideira.Adicione 1 tortilha para a frigideira e brinde em cada lado cerca de 1-2 minutos de cada lado até dourar e ligeiramente crocante.Retire da panela, coloque em um prato e brindar tortillas restantes.Estoque tortillas e cubra com um folha de estanho ou toalha de cozinha para se aquecer e permitir que qualquer vapor aqueça.

Coloque 4 tortilhas na assadeira forrada de pergaminho e usando as costas de uma colher de sopa grande, espalhe geléia de pimenta suficiente em cada tortilla, parando cerca de ¼ ”da borda externa.Uma vez 4 tortillas são revestidas com geléia, coloque a mistura de salsicha/batata em top.Adicione 5 pequenas colheres de queijo ricota para cada pizza e coloque em forno de 450 * por 12 - 14 minutos até ficar crocante e geléia começa a borbulhar.

Depois de cozido, retire e adicione outra pequena quantidade de queijo ricota para cada pizza.Neste momento, você pode servir uma pizza por pessoa, enquanto cozinha o próximo conjunto de 4 pizzas.Para atendê-los todos juntos, se você tiver uma segunda assadeira , estes podem ser cozidos juntos no forno, girando as folhas de cima para baixo por volta do meio do tempo de cozimento, como quando assar biscoitos.

Coloque as pizzas no prato, usando um cortador de pizza, corte em triângulos e sirva.

Dica: Este é um grande lanche antecipado para as crianças. Prepare a mistura de carne e batata e coloque em um recipiente hermético na geladeira. Torrar as tortillas também e reserve alinhando cada tortilla entre uma pequena folha de papel de cera.

Para montar, adicione a geleia à tortilla anteriormente tostada, coloque a mistura de batata/salsicha por cima e adicione mais uma vez a ricota.Para as crianças que estão confortáveis ​​com a torradeira, coloque em uma panela pequena e torra até aquecer por ser cuidado para não queimar as bordas. Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Enjoy!