Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Spanishdona
Pizza grelhada
Isto foi muito divertido!! e tão bom !! Mal posso esperar para fazer isso de novo. Esticar a massa em vez de rolar faz com que fique bem irregular, criando texturas crocantes. Cobrimos tomates fatiados, cogumelos fatiados, aspargos frescos e queijo parmesão, polvilhados com orégano e tomilho. Acabamos de usar uma bola de massa. do jornal local.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 pacote de 400 gramas de massa de pão congelada
- Prosciutto
- Tomate picado
- Espargos frescos
- Queijo parmesão raspado
- Cebola picada
- Ervas (etc)
- Azeite extra virgem de 1/4 de litro
- 2 colheres de chá de orégano moído
- Cebola picada
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1/2 colher de chá de caril em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1/4 colher de chá de cominho
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- Tomate picado
- Cebola picada
- Manjericão fresco picado
preparação
-
para fazer o tempero: Em um pequeno molho misture todos os ingredientes do tempero. Bata em fogo baixo até que aqueça e o óleo fique fragrante. Retire do fogo e deixe repousar por 2 horas à temperatura ambiente.
-
O pão da pizza: Farinha levemente a parte de trás de uma assadeira de 38 x 25 centímetros e uma das bolas de massa de pizza. Estique a massa para o tamanho da assadeira. Coloque a massa esticada na parte de trás da assadeira.
-
Mexa o óleo temperado e escove abundantemente a superfície da massa. Leve a assadeira (como uma espátula grande) com a massa diretamente para a grelha de cozinha. Retire a assadeira e limpe bem a parte superior da massa com o óleo temperado.
-
Grelhe em fogo médio direto até que a parte inferior da massa esteja marcada, de 1 a 3 minutos. Não se preocupe se a crosta borbulhar, ela se esvaziará quando virar.
-
Deslize a massa sobre a assadeira e vire o lado não torrado sobre a grelha. Esfregue a parte superior com mais óleo e continue a grelhar por 3 a 4 minutos.
-
Retire da grelha e deixe arrefecer ligeiramente numa grelha de arrefecimento.Adicione coberturas, volte a grelhar, feche a tampa e grelhe até ao cozimento pretendido (o queijo derrete, etc.) Repita o procedimento de grelhar nas duas bolas restantes de massa.
Blogs que podem ser interessantes
-
70 minUma refeição pratosopa de galinha creme, nata, leite, frango, queijo, batatas, cebola, queijo, batatas,Caçarola de batata de frango
-
27 minUma refeição pratopão, cebola, Pimenta, alho, orégano, sal, Pimenta, carne, queijo, tomates, tempero, espaguete,jantar de carne moída italiana
-
20 minUma refeição pratomassa, óleo, cebola, dentes de alho com a imprensa, orégano, feijões, vinagre balsâmico, sal, Pimenta, Espinafre,Fusilli com grão de bico
-
25 minUma refeição pratobatatas, cebola, manteiga, ovos, leite, ervas manjericão orégano salsa alho-poró, sal, Pimenta, calabresa, queijo, queijo,hopple popple alemão café da manhã caçarola
Adorei