Pizza deusa verde

Name: pizza deusa verde
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 dente de alho; 1 colher de sopa de chalota picada; 1 colher de chá de suco de limão; 1 salsa picada picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo couve-bebê; 1 manjericão; 1 colher de sopa de cebolinha picada; Azeite de 60 litros; sal e pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo couve-bebê; Massa de pizza de 200 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; 1 abobrinha, raspada em fitas longas e finas; 1 manjericão; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1 abacate fatiado

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Ingredientes

preparação

Pulso de alho e cebola no processador de alimentos até picado.Com o processador de alimentos em funcionamento, adicione o suco de limão, salsa, couve, manjericão e cebolinha.
Regue bem devagar o azeite até que a couve e as ervas fiquem suficientemente picadas e tudo seja a consistência de um pesto.Tempere a gosto com sal e pimenta.
Preaqueça o forno a 230 graus e unte uma assadeira.
Em uma tigela, massageie a couve com um pouco de azeite, sal e pimenta até ficar bem coberta, reserve.
Em uma superfície enfarinhada, estenda a massa para formar um círculo centimétrico.Transfira a massa para a assadeira e cubra com o pesto.Top com rodelas de mussarela.
Adicione as fitas de abobrinha raspada e kale massageado, em seguida, polvilhe com metade do queijo parmesão.
Regue levemente a pizza com azeite, sal e pimenta.
Asse por 10 a 13 minutos ou até que a massa fique dourada e o queijo tenha derretido.
Retire do forno e cubra com o manjericão fresco, cebolinha, abacate e o resto do queijo parmesão.