Pizza de ricota e tomate pita

Name: pizza de ricota e tomate pita
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tomate picado; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de orégano; 1/4 colher de chá de manjericão; Sal e pimenta a gosto; 1 pão pita; 2 -4 colheres de sopa de queijo ricota

Não tenho certeza onde eu tenho isso, mas faz um almoço leve ou lanche rápido.Às vezes, eu mesmo tê-lo para o café da manhã.Eu prefiro pita de trigo integral, mas sinta-se livre para usar branco.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture tomate, azeite, orégano, manjericão, sal e pimenta e reserve.
Com cuidado, corte a pita para que você tenha duas rodadas e coloque em uma assadeira, com o lado cortado para cima.
Espalhe cada rodada pita com 1-2 colheres de sopa de queijo ricota.
Espalhe metade da mistura de tomate em cada rodada.
Coloque sob a grelha até aquecer e a pita começar a dourar, cerca de 5 minutos.
Enjoy!