Pizza de pão sírio rústico

Name: pizza de pão sírio rústico
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 6 cogumelos criminosos fatiados; 3 dentes de alho picados; 2,5 centímetro de sal e pimenta do reino, ou a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 20 lanças de aspargos frescos, aparadas e cortadas em pedaços de centímetro; Bacon defumado com 200 gramas de applewood, cortado em pedaços centimétricos; 1 (30 centímetros) preparado crosta de pizza crocante; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho marinara preparado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Asiago picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Asiago picado

Bacon defumado com Applewood, cogumelos cremini, aspargos e queijo Asiago se juntam em um pão achatado fino e crocante para criar um saudável e delicioso prato principal. A preparação pode levar algum tempo, mas o produto acabado vale bem a pena a cada segundo. salada verde para bom equilíbrio.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Forre uma assadeira com papel alumínio.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio e junte os cogumelos e o alho; polvilhe com sal e pimenta preta.Cozinhe e mexa até que os cogumelos tenham dado o seu suco eo suco tenha evaporado, cerca de 10 minutos.Retire do fogo e reserve a mistura de cogumelos de lado.
Aqueça mais 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande separada em fogo médio-alto até muito quente, e coloque aspargos na frigideira.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os pedaços de aspargos estejam bem dourados (quase, mas não totalmente queimados) 8 minutos.Retire os espargos da frigideira e reserve.
Reduza o fogo para médio e cozinhe o bacon na mesma frigideira até ficar crocante, cerca de 10 minutos; mexa-se frequentemente. Exceda o excesso de graxa enquanto o bacon cozinha, para obter pedaços mais nítidos.
Retire os pedaços de bacon e coloque em um prato forrado com papel toalha; Seque com papel toalha para reduzir a gordura.
Coloque a crosta de pão achatado sobre a assadeira preparada e espalhe o molho marinara sobre a massa.
Espalhe os cogumelos e o alho uniformemente sobre a pizza.
Espalhe espargos sobre a pizza.
Organize os pedaços de bacon na pizza.
Polvilhe queijo mussarela por toda a pizza, seguido por queijo Asiago.
Asse no forno pré-aquecido até que os queijos estejam derretidos e borbulhando, 12 a 15 minutos.