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Melissa mieske
Pizza de cheesecake de mirtilo
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- 1 (397 gramas) pode leite condensado
- Suco de limão de 80 litros
preparação
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Combine farinha e açúcar em pó; adicione a manteiga, misturando bem.Massa de sorvete em uma assadeira de pizza de 36 centímetros; Asse a 170 graus por 10 minutos ou até dourar levemente.
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Combine cream cheese, leite condensado, suco de limão e baunilha; misture bem e espalhe na crosta resfriada. Calafrio.
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Combine açúcar e amido de milho em uma panela grande; adicione água, misturando até ficar homogêneo. Cozinhe em fogo médio até engrossar (cerca de 5 minutos) mexendo sempre. Adicione mirtilos. Esfrie completamente.
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Espalhe a mistura de mirtilo sobre a camada de queijo creme; frio, corte em fatias para servir.
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