Cheesecake de trufa de chocolate

Name: cheesecake de trufa de chocolate
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gotas de chocolate semi-doce; 3 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gotas de chocolate semi-doce; 3 (227 gramas) de creme de queijo; 1 (397 gramas) pode leite condensado; 4 ovos; 2 colheres de chá de baunilha

Eu servi isso em um jantar de férias pela primeira vez para elogios. Eu não me lembro de onde cheguei a receita original, mas tem sido um sucesso! O bolo parecerá underbaked no centro mas firmará acima como está esfriando e firmará acima mais no refrigerador. Eu recomendaria cozer seus cheesecakes o dia antes que você os precise. Você pode decorar a parte superior com chocolate branco derretido ou com trufas .

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300 graus.
Misture os ingredientes da crosta e pressione no fundo de uma panela de 23 centímetros.
Derreta as gotas de chocolate, certificando-se de que são muito suaves.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar crocante.
Aos poucos, bata no leite condensado até ficar homogêneo.
Adicione o chocolate derretido, ovos e baunilha.
Bata em velocidade baixa até que os ingredientes estejam completamente misturados.
Despeje o recheio na crosta preparada.
Asse em 300 por 55 minutos.

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Adorei

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