Pizza assada de alho e pimenta

Retire a pele exterior do alho (não descasque ou cravo) .Corte do alho. Esfregue com 1 colher de chá de óleo. Enrole a lâmpada em papel alumínio. Despeje a 425 ° por 20-25 minutos ou até amolecida.Cool por 10-15 minutos.Esprema alho amolecido em uma superfície de trabalho; cortado em fatias finas

Corte as pimentas ao meio; retire e descarte as sementes. Coloque o lado do corte para baixo em uma assadeira. Pimentão pimentão 4 pol. a partir do calor até que as peles empolem, cerca de 6 minutos. Imediatamente coloque as pimentas em uma tigela pequena; cobrir e deixe repousar durante 15-20 minutos. Descolar e descartar peles carbonizadas; corte as pimentas em tiras finas.

Em uma tigela pequena, misture as azeitonas, o vinagre, o orégano, o manjericão, a pimenta branca e o restante do óleo. Coloque a massa sobre uma massa de 12 un; ntes; cubra com uma mistura de azeitonas, alho e pimentos assados, cebola e queijos. Bata a 350 ° durante 15-20 minutos ou até o queijo derreter.