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BAKERBAKER
Taças de tortilha de frango desfiado com limão
Eu cheguei com esta receita quando estava me preparando para uma grande festa, e eu queria um frango Tex-Mex saudável para servir em taças de tortilla.Esse prato de festa pode ser feito antes do tempo para se libertar para pratos sensíveis ao tempo.Você pode sirva em xícaras de tortilha ou qualquer outra xícara crocante saborosa que você possa encontrar. As sobras são ótimas em vez de saladas verdes ou embrulhadas em uma tortilha como um burrito. - Lori Terry, Chicago, Illinois
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Ingredientes
preparação
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Coloque o frango em um fogão de 1,5 litros. polvilhe com pimenta em pó e suco de limão.Cozinhe, coberto, em baixo até ficar macio, 3-4 horas.
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Retire o frango; descarte cozinhar sucos.Peixe frango com dois garfos; voltar a cozinhar lento.Adicionar milho e salsa; Cozinhe, coberto, em fogo baixo até aquecido, cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Transferir para uma tigela grande; misture o queijo, a pimenta e as cebolas verdes. Sirva com colheres de tortilla; polvilhe com coentro.
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