24 receitas fáceis para o Ramadã que o manterão energizado durante todo o mês
Quando os investidores ligam, alguns médicos resistem
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Como parte do mês sagrado do Ramadã, que começou na semana passada, milhões de muçulmanos ao redor do mundo se absterão de comida e água entre o amanhecer e o anoitecer.
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Os muçulmanos que mantêm o jejum geralmente acordam antes do amanhecer e comem uma refeição "suhoor", o que significa que eles precisam fazer algo rapidamente que também os mantenha nutridos durante o dia. O "iftar", ou refeição da noite, vem com seus próprios desafios - famílias e amigos costumam se reunir para grandes jantares comemorativos, que costumam ser cheios de tentadores frituras.
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Nem todo mundo sabe jejuar bem, admite Amanda Saab, uma concorrente da competição de culinária da Fox "Masterchef."
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O primeiro muçulmano-americano a competir no programa, Saab sabe uma coisa ou duas sobre o desafio de cozinhar alimentos saborosos em um prazo estrito, bem como sobre o jejum do Ramadã. O conselho dela sobre quebrar o jejum na iftar depois de um longo dia?
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Nour Zibdeh, nutricionista registrado da Virgínia, cumpre os mesmos princípios.
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Embora o jejum tenha inúmeros benefícios à saúde - como dar tempo ao trato digestivo para descansar e desintoxicar e permitir que o corpo aproveite a energia armazenada nos tecidos adiposos - Zibdeh diz que algumas pessoas experimentam o oposto.
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A maior dica da Saab é "manter as coisas simples", garantindo que cada refeição tenha carboidratos complexos e não refinados, uma proteína saudável e muita cor.
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"Não exagere, tente e não desperdice comida", aconselhou Saab. "E compartilhe com seus vizinhos, pois essa é a verdadeira essência do mês."
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Saab e Zibdeh compartilharam várias receitas fáceis para suhoor e iftar, incluindo algumas para quem está com pressa e outras para pessoas que têm um pouco mais de tempo para gastar no fogão . Dê uma olhada nas receitas abaixo.
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Ramadan Kareem!
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Como parte do mês sagrado do Ramadã, que começou na semana passada, milhões de muçulmanos ao redor do mundo se absterão de comida e água entre o amanhecer e o anoitecer.
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Os muçulmanos que mantêm o jejum geralmente acordam antes do amanhecer e comem uma refeição "suhoor", o que significa que eles precisam fazer algo rapidamente que também os mantenha nutridos durante o dia. O "iftar", ou refeição da noite, vem com seus próprios desafios - famílias e amigos costumam se reunir para grandes jantares comemorativos, que costumam ser cheios de tentadores frituras.
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Nem todo mundo sabe jejuar bem, admite Amanda Saab, uma concorrente da competição de culinária da Fox "Masterchef."
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O primeiro muçulmano-americano a competir no programa, Saab sabe uma coisa ou duas sobre o desafio de cozinhar alimentos saborosos em um prazo estrito, bem como sobre o jejum do Ramadã. O conselho dela sobre quebrar o jejum na iftar depois de um longo dia?
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Nour Zibdeh, nutricionista registrado da Virgínia, cumpre os mesmos princípios.
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Embora o jejum tenha inúmeros benefícios à saúde - como dar tempo ao trato digestivo para descansar e desintoxicar e permitir que o corpo aproveite a energia armazenada nos tecidos adiposos - Zibdeh diz que algumas pessoas experimentam o oposto.
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A maior dica da Saab é "manter as coisas simples", garantindo que cada refeição tenha carboidratos complexos e não refinados, uma proteína saudável e muita cor.
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"Não exagere, tente e não desperdice comida", aconselhou Saab. "E compartilhe com seus vizinhos, pois essa é a verdadeira essência do mês."
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Saab e Zibdeh compartilharam várias receitas fáceis para suhoor e iftar, incluindo algumas para quem está com pressa e outras para pessoas que têm um pouco mais de tempo para gastar no fogão . Dê uma olhada nas receitas abaixo.
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