Pistache, pimenta rosa e casca de groselha

Name: pistache, pimenta rosa e casca de groselha
Cook time: 2 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Ingredients: 3 (113 gramas) barras de chocolate amargo, picadas, divididas; 4 colheres de sopa de pimenta rosa; 2 colheres de sopa de pistache picado; 2 colheres de sopa de groselha seca

Este deslumbrante chocolate casca tem uma sensação festiva de Natal, graças a coberturas vermelhas e verdes coloridas.Você pode superar este latido com quase tudo, claro, mas as combinações de vermelho e verde realmente fazem sentir como o Natal! Duas variações estão listadas abaixo da receita.

Ingredientes

preparação

Aqueça 0,66 do chocolate escuro em uma tigela de microondas em intervalos de 15 segundos, mexendo após cada intervalo, até que o chocolate esteja quase derretido, mas alguns pedaços permaneçam, 1 a 2 minutos. Retire do microondas e mexa até ficar homogêneo. 0,33 de chocolate escuro. Mexa bem até todo o chocolate derreter.
Coloque uma folha grande de papel vegetal em uma superfície de trabalho plana.Despeje o chocolate derretido em pergaminho e espalhe em uma camada fina e uniforme usando uma espátula.Coloque grãos de pimenta rosa, pistache e groselha rapidamente sobre o chocolate antes de definir.
Deixe o chocolate em total, cerca de 45 minutos. Abra em pedaços de tamanho aleatório e guarde em um recipiente hermético.