Pisco sour cocktail

Name: pisco sour cocktail
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 60 mililitros de pisco; Suco de lima de 20 mililitros; Xarope simples de 20 mililitros; 1 clara de ovo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gelo; 4 gotas Angostura bitters

O Pisco sour é originário do Peru e usa Pisco - uma aguardente de uva produzida no Peru e no Chile. Combinada com suco de limão, xarope simples e clara de ovo, é uma bebida espessa e espumosa que certamente agradará.

Ingredientes

preparação

Combine Pisco, suco de limão, xarope simples e clara de ovo em um coqueteleira.Cubra e agite por 10 a 20 segundos para emulsionar a clara do ovo.Adicione gelo; tampe e agite até esfriar.
Coe em cupê de champanhe refrigerado. Enfeite com 4 gotas Angostura Bitters rodado com dois canudos.