Pinwheels de chocolate-coco

Em uma tigela grande bata encurtamento e manteiga até amolecer.Adicione o copo A com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar e bata até ficar cremosa.Adicionar leite, ovo e 1 colher de chá de baunilha e misture bem.

Em uma tigela separada misture a farinha, o cacau, o fermento e o sal. Adicione à mistura de manteiga e bata até misturar bem.

Divida a massa ao meio e arrefeça 2-3 horas ou até que seja fácil de manusear.

Preaqueça o forno a 170 graus.

Misture cream cheese amolecido, um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar e 1 colher de chá de baunilha até ficar homogêneo. Mexa no coco.

Enrole cada metade da massa em um centímetro quadrado.Corte cada quadrado em quadrados de dezesseis centímetro.Coloque 2,5 centímetros de distância em uma assadeira não untada.Corte centímetro corta de cada canto para o centro do quadrado.Drop um nível colher de chá da mistura de coco para cada Centro.

Polvilhe nozes picadas no centro e pressione firmemente para selar.Bake por 8-10 minutos ou até que as bordas estejam firmes e os cookies são ligeiramente inchados.Coloque na assadeira por 1 minuto, em seguida, retire e deixe esfriar completamente no rack.