Pintinho magro aka frango dourado com receita de arroz

Name: pintinho magro aka frango dourado com receita de arroz
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/3 litro mais caldo de frango de 130 litros de sódio reduzido, dividido; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo quinoa, lavado; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 batata doce média, em cubos; 1 cebola média picada; 1 costela de aipo picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; 3 colheres de chá de caril em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo frango cozido desfiado

Este prato de frigideira repleto de proteína é carregado com sabor brilhante. Um pouco de curry e gengibre fresco fazem os vegetais, frango e quinoa pop. - Ruth Hartunian-Alumbaugh, Willimantic, Connecticut

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, leve 1/3 litro de caldo para ferver.Adicione quinoa.Reduza o calor; ferver, coberto, até que seja absorvido, 12-15 minutos.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto; refogue a batata doce, a cebola e o aipo até a batata ficar macia, 10 a 12 minutos. Adicione as ervilhas, alho, gengibre e temperos; cozinhe e mexa 2 minutos. Junte o frango e o caldo restante; calor através. Misture a quinoa.