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Frigideira salsa frango
"Esta é uma refeição fácil e festiva para servir em qualquer ocasião. O seu sabor e aparência certamente impressionam." Especialmente porque este prato tem apenas 6 g de gordura por porção! Nancy Daugherty - Cortland, Ohio
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral instantâneo não cozido
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em cubos centimétricos
- 2 colheres de chá de óleo de canola
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa robusta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de laranja
preparação
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Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe o frango em óleo em fogo médio por 5 minutos ou até não ficar mais rosado.
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Misture a salsa, marmelada, suco de limão, açúcar mascavo e pimenta da Jamaica.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 2 minutos.Polvilhe com coentro.Serve com arroz.
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