Fatos nutricionais de arroz integral de jasmim
Poder antioxidante
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O arroz integral de jasmim é uma variedade de arroz de grão longo nativo da Tailândia, mas devido a recentes revelações sobre o valor nutricional do arroz integral, está crescendo em popularidade em todo o mundo. Tem um sabor sutil de nozes e um aroma floral, é um ótimo complemento para salteados de vegetais ou carne, e pode ser apreciado como um acompanhamento de aumento de energia em quase todas as refeições, ou até por si só.
Marrom vs. Branco
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Por ser um arroz integral, o arroz integral de jasmim não passa pelo processo de moagem como sua contraparte branca. A moagem remove a casca do grão e transforma o arroz integral em branco. Mas, de acordo com o Dr. Michael Lam, especialista em medicina nutricional e antienvelhecimento, a moagem altera significativamente o valor nutricional do arroz. Ao retirar o casco do arroz, fibras e óleos essenciais são perdidos.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Fibras, minerais e óleos essenciais
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Uma xícara de arroz Jasmine Brown contém mais fibras, minerais e óleos essenciais do que o arroz branco. Segundo o Dr. Lam, o arroz integral contém 3,5 vezes mais fibras alimentares do que o arroz branco. Isso é significativo porque a fibra está enchendo e ajuda aqueles que desejam comer menos a se sentirem saciados mais cedo. Altos níveis de óleos essenciais no arroz também ajudam a reduzir o risco de doenças gastrointestinais e cardíacas, ajudando na redução do colesterol lipídico elevado em nossos corpos.
Manganês
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O arroz integral de jasmim é uma fonte significativa de manganês. Apenas um copo fornece 88% do valor diário recomendado de manganês, e esse mineral ajuda a produzir energia a partir de proteínas e carboidratos. O manganês também ajuda na síntese de ácidos graxos do corpo, que promove a saúde do sistema nervoso central e ajuda na produção de um bom colesterol.
Grãos integrais e perda de peso
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O American Journal of Clinical Nutrition publicou recentemente um estudo que afirmava que a ingestão de grãos integrais estava inversamente correlacionada à perda de peso e que três porções diárias de alimentos integrais ajudam a diminuir a gordura da barriga.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Arroz Integral e Selênio
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O conteúdo de selênio no arroz integral de jasmim é um dos principais repelentes do câncer de cólon. Ao fornecer 27,3% do valor diário recomendado de selênio, o arroz integral fornece uma fonte de um mineral difícil de encontrar, que também é um antioxidante que ajuda a impulsionar o sistema imunológico do corpo. O selênio também desempenha um papel fundamental no metabolismo do hormônio da tireóide.
Calorias e carboidratos
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Uma xícara de um quarto de porção de arroz integral de jasmim contém 170 calorias e 35 gramas de carboidratos totais.