Pimentos recheados com baixo teor de carboidratos

Name: pimentos recheados com baixo teor de carboidratos
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: spray de cozinha (como o Pam®); Lombo moído de 600 gramas; Salsicha de porco a granel de 200 gramas; 6 tomates ciganos picados, divididos; 1 cebola branca pequena, finamente picada; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de alho esmagado; 1 colher de chá de orégano seco ou a gosto; 0,5 colher de chá de semente de funcho, ou a gosto; pimenta temperada a gosto; 4 grandes pimentões verdes, topos e sementes removidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado (opcional); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado (opcional); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado (opcional)

Saboreie estes tradicionais pimentos salgados sem todos os carboidratos extra! Minha familia ama estes! Você pode usar qualquer tipo de salsicha, quente ou leve, a sua escolha.

Ingredientes

preparação

Brasão uma caçarola com spray de cozinha.
Cozinhe o lombo moído e a salsicha em uma frigideira em fogo médio-baixo até ficarem dourados e quebradiços, mexendo sempre, de 5 a 10 minutos.Misture completamente.Misture em 0,75 os tomates, cebola, manteiga, alho, orégano, semente de funcho e pimenta temperada. Cozinhe em fogo baixo até a mistura de carne se unir, cerca de 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Preencha pimentões com mistura de carne, alternando com camadas de queijo feta e queijo parmesão.Coloque pimentões recheados lado a lado na caçarola preparada; adicione o tomate restante em torno e sob os pimentões para que eles cozinhem e para dentro dos pimentões. Polvilhe com queijo mussarela.
Asse no forno pré-aquecido até dourar e borbulhar, cerca de 30 minutos.