Pimentos crocantes doces e picantes (pfeffernusse)

Name: pimentos crocantes doces e picantes (pfeffernusse)
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavado; 4 colheres de sopa de manteiga amolecida; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de pimenta moída; 1 ovo

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavado
4 colheres de sopa de manteiga amolecida
Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de canela em pó

1/2 colher de chá de gengibre moído
1/4 colher de chá de cravo moído
1/2 colher de chá de pimenta moída
1 ovo

preparação

Em um misturador misture todos os ingredientes até misturar.
Adicione água algumas gotas de cada vez até a mistura formar uma bola.
Sove a massa por alguns minutos.
Estenda uma bola de massa do tamanho de uma noz em uma longa corda de massa (largura do dedo mínimo) Corte os pedaços da corda e coloque na assadeira.
Asse em 375 por 6-8 minutos.
Deixe os cookies esfriarem nas folhas.
Faz dezenas de cookies, amendoim, bom e crocante.