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JONILYN
Pimentão vegetariano fácil e rápido
Esta é uma receita rápida para montar que usa ingredientes que a maioria de nós mantém na mão.É uma receita muito indulgente em que você pode facilmente adicionar ou alterar ingredientes e ainda será um prato muito saudável e saboroso! Eu usei as sobras em tacos ou como cobertura para tamales.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho
- 1 (425 gramas) pode cultivar grãos estilo, não drenados
- 1 (425 gramas) pode cultivar grãos estilo, não drenados
preparação
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Aqueça o azeite em uma panela e cozinhe a cebola e o pimentão até ficarem macios.
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Adicione todos os outros ingredientes, exceto os de cobertura.
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Misture bem.
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Cozinhe por 15 minutos a uma hora para misturar sabores, adicionando água, se necessário.
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Isso também pode ser cozido em uma panela elétrica.
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