Pimentão temperado

Name: pimentão temperado
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: 600 gramas de carne moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 4 dentes de alho picados; 2 latas (454 gramas cada) de feijão, lavadas e escorridas; 2 latas (411 gramas cada) tomates cozidos, cortados; 2 latas (411 gramas cada) tomates cozidos, cortados; 1/4 litro de água; 2 folhas de louro; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimenta em pó; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de manjericão seco; 1 colher de sopa de tempero italiano; 1 colher de sopa de tomilho seco; 1 colher de sopa de pimenta; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de manjerona seca; Queijo cheddar desfiado, opcional

Meu pai era cozinheiro no Exército e me ensinou o básico da cozinha. Minha babá infantil inspirou meu amor por cozinhar, de fato, ela me deu essa receita. - Julie Brendt, Antelope, Califórnia

Ingredientes

600 gramas de carne moída
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
4 dentes de alho picados
2 latas (454 gramas cada) de feijão, lavadas e escorridas
2 latas (411 gramas cada) tomates cozidos, cortados
2 latas (411 gramas cada) tomates cozidos, cortados
1/4 litro de água
2 folhas de louro
Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimenta em pó

1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de manjericão seco
1 colher de sopa de tempero italiano
1 colher de sopa de tomilho seco
1 colher de sopa de pimenta
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de manjerona seca
Queijo cheddar desfiado, opcional

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.
Transfira para um fogão lento. Mexa no feijão, molho de tomate, tomate, água e temperos.Cubra e cozinhe em baixo por 4-5 horas.Discardar as folhas de louro.Geleia com queijo, se desejar.