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Cookiemonster
Fácil fajitas tex-mex
Aqui está uma receita simples para um sanduíche colorido que todo mundo adora. O frango cozinha de forma agradável e tenra, e a cebola, o tomate, o coentro e o molho italiano adicionam uma mistura agradável de sabores.
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Ingredientes
- 1 tomate médio, sem sementes e picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- Sal traço
- FAJITAS:
- 200 gramas de peito de frango sem pele, cortado em tiras centimétricas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de salada italiano
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 4 tortillas de farinha (15 centimetros), aquecidas
- Queijo desfiado Monterey Jack, alface picada e creme azedo
preparação
-
Em uma tigela pequena, combine os cinco primeiros ingredientes; reserve. Coloque o frango em um grande saco plástico selado; adicione o molho para salada. leve à geladeira por 15 minutos. Elimine e descarte a marinada.
-
Em uma frigideira grande, refogue a cebola em óleo por 3 minutos ou até ficar crocante; retire e reserve.Na mesma frigideira, refogue o frango até não ficar rosa.Retorne a cebola para a panela; cozinhe e mexa até a cebola ficar macia
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Mistura de frango em colher tortillas.Top com a mistura de tomate, queijo, alface e creme azedo; dobre nos lados.
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