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Alia- Montreal Personal chef
Prato mac'n'cheese reconfortante
“Seja uma noite fria de inverno ou um dia chuvoso de verão, este é um alimento rápido e fácil no seu melhor!” E uma ótima maneira de misturar macarrão in natura. - Carol Wohlgemuth, Riding Mountain, Manitoba
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
- Carne moída de 400 gramas
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 lata (305 gramas) de sopa de tomate condensado, sem diluir
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de chá de mostarda preparada
- 1 colher de chá de sal temperado
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de cominho
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo 2% de leite
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote; coloque o pacote de queijo de lado. Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a carne, a cebola e a pimenta verde em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada e os vegetais estejam macios; drenar.
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Adicione a sopa, água, ketchup, mostarda e temperos.Barra para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 4 minutos.
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Drenar macarrão; adicione à mistura da carne de vaca. Adicione o milho, o queijo, o conteúdo do pacote reservado do queijo, a manteiga e o leite. Cozinhe e agite até que o queijo e a manteiga estejam derretidos.
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