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Kalina Pritchett
Pimentão hot rod
Como muitos de vocês sabem disso, alguns carros têm motores V-8 e algumas pessoas os chamam de "Hot Rods". Eu tinha um pouco de suco V-8 que precisava ser usado e eu queria chili, então essa receita e o nome dela Como um motor V-8 este chili tem um pouco de chute. Eu não posso levar o crédito para nomear isso, meu SO veio com o título .:) Dependendo de quão grosso ou magro você gosta do seu chili , basta ajustar a quantidade de suco V-8. E, em seguida, ajustar os temperos de acordo com o seu gosto.Submitido a "ZAAR" em 29 de julho de 2009.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de pimenta em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce picadinha
- 1 colher de chá de orégano mexicano
- 1 1/2 colheres de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá tempero sal
- 1 colher de chá de cominho
- 900 gramas de carne moída
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce picadinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada
- 3 (439 gramas) latas de feijão, escorrido
- 1 (794 gramas) pode cortar tomates
- Suco de 454 gramas v- 8
preparação
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Misture todos os ingredientes do tempero e reserve.
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Em um grande forno holandês, adicione os cinco primeiros ingredientes da base de carne de pimentão em fogo médio.
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Cozinhe até que a carne esteja levemente dourada e os vegetais quase cheios de garfo, cerca de 20 minutos.
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Escorra a mistura de carne/vegetais e retorne à panela.
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Adicione o feijão e o tempero de pimenta, mexa até ficar bem misturado.
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Em seguida, adicione os tomates e suco V-8, misturando bem.
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Deixe ferver em fogo médio-baixo por cerca de 30 minutos mexendo de vez em quando (se você gosta de quanto mais tempo você deixe ferver, melhor ele vai provar).
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