Omelete de peru fácil

Name: omelete de peru fácil
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite evaporado; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de chá de manteiga; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo peru cozido, picado; 3 colheres de chá de cebolas picadas; 4 colheres de chá de molho de tomate; 3 colheres de chá de pimentão verde picadinho; 1 fatia de queijo processado, rasgado em pedaços

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Ingredientes

preparação

Combine ovos, leite evaporado, sal e pimenta.
Bata bem.
Combine peru, cebola, molho de tomate e pimenta verde.
Derreta a manteiga em uma frigideira de 20 centímetros, de preferência com lados arredondados, em fogo médio.
Despeje a mistura de ovos.
Deixe cozinhar, sem mexer, até que esteja cerca de três quartos cozidos, com apenas o topo não cozido.
Solte cuidadosamente com uma espátula de metal e vire.
Tente não quebrá-lo.
Quando a parte de baixo estiver cozida, espalhe a mistura de peru em uma metade da omelete.
Espalhe os pedaços de queijo rasgados sobre a mistura de peru.
Dobre a omelete para cobrir o recheio.
Sirva assim que o queijo derreter.