Macarrão e queijo reconfortante

Name: macarrão e queijo reconfortante
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Macarrão cru 227 gramas; 4 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de farinha; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de mostarda moída; 1/4 colher de chá de molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo queijo ralado, de sua escolha (eu uso jack monterey); 3 colheres de sopa de pedaços de bacon (eu uso pedaços de receita de Bacon Real do Oscar Mayer); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo queijo ralado, de sua escolha (eu uso jack monterey); pão ralado

Ingredientes

preparação

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Cozinhe o macarrão até a maciez desejada, escorra e reserve.
3. Em uma panela grande, derreta a manteiga.
Farinha 4.Combine, sal, pimenta, alho em pó e mostarda moída em uma tigela e misture com o garfo. Adicionar à manteiga derretida e mexa com bata até ficar bem misturado.
5. Combine leite, creme, molho Worcestershire, creme azedo e bacon e adicione a panela gradualmente, mexendo sempre.
6.Leve ao ponto de ebulição e deixe ferver por 2 minutos, mexendo sempre.
7.Reduza o fogo e deixe ferver (mexendo a cada dois minutos) por 10 minutos.
8. Adicione parmesão e queijo cheddar triturado 1/3 de cada vez, mexendo até que todo o queijo seja adicionado e derretido (cerca de 3-5 minutos).
9. Desligue a chama, adicione o macarrão cozido à panela e cubra com o molho de queijo.
10.Transfira para uma caçarola sem graxa.
11.Aprimente com a quantidade desejada de pão ralado.
12.Bake por 20-25 minutos ou até borbulhante e top é marrom dourado.