Pimentão dos cervos de texas

Name: pimentão dos cervos de texas
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1,1 quilo de veado cortado em cubos; 1 cebola grande picada; 1 dente de alho picado; 1 (113 gramas) pode picar pimentas verdes em cubos; 2 (425 gramas) enlatam o feijão, drenado e enxaguado; 2 (298 gramas) latas de caldo de carne; 2 colheres de chá de orégano seco; 2 colheres de chá de cominho; 1/2 colher de chá de sal; 1 1/2 colher de chá de páprica

Esta receita me foi dada por um amigo no trabalho, que é um ávido caçador de cervos. É muito diferente, mas delicioso! Você nunca saberia que está comendo veado.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
1,1 quilo de veado cortado em cubos
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
1 (113 gramas) pode picar pimentas verdes em cubos
2 (425 gramas) enlatam o feijão, drenado e enxaguado

2 (298 gramas) latas de caldo de carne
2 colheres de chá de orégano seco
2 colheres de chá de cominho
1/2 colher de chá de sal
1 1/2 colher de chá de páprica

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe veado, cebola e alho em óleo até que a carne é dourada.Transfira para um fogão lento e mexa junto com chiles, feijão, caldo de orégano, cominho, sal e páprica.Cozinhe em média 4 a 5 horas ..