Pimentão de frango

Name: pimentão de frango
Yield: 5
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão verde picado; 1 cebola picada; 1 talo de talo cortado em fatias; 100 gramas de cogumelos picados; 400 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços de tamanho de mordida; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de cacau em pó; 1/4 colher de chá de sal; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros; 1 (411 grama) pode tomates descascados inteiros com suco; 1 (539 gramas) pode feijão, escorrido e lavado

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio.Além do alho, pimentão, cebola, aipo e cogumelos por 5 minutos.Sab a parte.
Adicione o restante 1 colher de sopa de óleo para a frigideira e marrom o frango em fogo alto até que esteja dourado e firme no exterior.Retorne a mistura de legumes para a frigideira.
Adicione o pimentão em pó, cominho, orégano, colorau, cacau em pó, sal, flocos de pimenta e pimenta preta moída para a frigideira. Mexa por alguns minutos para evitar a queima.Adicione os tomates e feijão, leve tudo para ferver e reduzir o calor para baixo. Tampe a frigideira e cozinhe por 15 minutos, em seguida, retire a tampa e cozinhe por mais 15 minutos.