Pimenta branca

Name: Pimenta branca
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 3/5 litros de água; 1 colher de chá de pimenta limão; 1 colher de chá de cominho; 4 metades de peito de frango, esfoladas e desossadas; 1 colher de chá de azeite; 1 dente de alho picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 2 (255 gramas) empacotam milho branco congelado, descongelado; 2 (113 227 gramas) enlatam pimentões verdes cortados (eu uso 2); 1 colher de chá de cominho; 2 -3 colheres de chá de suco de limão; 2 (425 gramas) enlatam grandes feijões do norte, undrained; lascas de tortilla esmagadas; queijo de jaque de monterey ralado (ou qualquer queijo que você preferir)

Este é um ótimo chili de inverno que todos vão adorar. Meus vizinhos adoram tanto que comem no café da manhã! Super fácil e tão delicioso.

Ingredientes

preparação

Misture a água, pimenta limão e sementes de cominho em uma panela grande e aqueça até ferver.
Adicione as metades de peito de frango, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que o frango esteja macio e os sucos fiquem vazios, cerca de 20 a 25 minutos.
Retire o frango da panela e corte em pedaços de 2,5 centímetros.
Adicione o frango de volta ao líquido na panela.
Aqueça o azeite de oliva na frigideira e cozinhe as cebolas e o alho por um minuto ou dois e junte a panela com o frango.
Junte o milho, os pimentões verdes, o cominho moído e o suco de limão e deixe ferver.
Adicione o feijão e cozinhe até ficar bem aquecido.
Para servir, coloque tortilhas esmagadas e um pouco de queijo ralado em cada tigela e coloque uma sopa quente sobre eles.