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Kitchenkween
Pilha de moussaka (21 dia maravilha dieta: dia 16)
Este é o dia 16: Jantar na dieta Wonder de 21 dias. Este é o meu prato favorito absoluto nesta dieta! Moussaka é um dos meus pratos favoritos de todos os tempos, e eu estava pensando que a versão "diet" seria um grande let-t assim! Os sabores estão todos lá, e satisfez o desejo que eu estava tendo por alguma boa comida grega! Você pode usar espinafre bebê em vez de foguete, se quiser.
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Ingredientes
- 1 cebola marrom pequena picada finamente
- 1 dente de alho esmagado
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo caldo de carne, extra
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo caldo de carne, extra
- 2 tomates pequenos picados grosseiramente
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz moscada
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo caldo de carne, extra
- 2 colheres de sopa de salsinha, picada grosseiramente
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado grosseiramente
- 1 berinjela média
- 1 pequeno capsicum vermelho, esquartejado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Foguete de bebê de 20 g
preparação
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Cozinhe a cebola, o alho e o caldo de carne em uma frigideira média até que a cebola amoleça. Adicione carne, tomate e temperos; cozinhe, mexendo, até que a carne esteja dourada. Adicione estoque extra; trazer para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, cerca de 5 minutos ou até que seja absorvido.Retire do fogo, misture ervas.
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Enquanto isso, corte a berinjela ao comprido em 6 fatias; descarte as 2 peças externas. Cozinhe a berinjela e o capsicum na chapa da grelha aquecida até dourar e ficar macia.
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Combine iogurte, casca e suco em um pequeno jarro.
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Empilhar mistura de carne, berinjela, capsicum e foguete em placas; regue com a mistura de iogurte.
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