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Karina
Pilaf vegetal de cevada deliciosa e super saudável
Antes de provar esta receita, nunca pensei que a cevada fosse tão saborosa! Eu espero que você goste também.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, leve o caldo de galinha para ferver.
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Junte a cevada, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 a 12 minutos ou até ficar macio e a maior parte é absorvida.
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Cozinhe as cenouras, aipo e alho em fogo médio-alto 3-5 minutos.
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Adicione os cogumelos e as cebolas verdes, continue cozinhando mais 3 minutos.
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Adicione cevada cozida e molho de soja, misture bem. Continue cozinhando em fogo médio até aquecer completamente.
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Adorei