Pilaf de trigo integral gostoso (baga de trigo)

Eu fiz isso hoje à noite e nós pensamos que era ótimo.Mesmo minha filha de 20 meses ADOREI e isso é dizer alguma coisa.Eu sei que muitas pessoas querem mais alimentos integrais em sua dieta, mas não têm idéia do que fazer com eles.Marcos inteiros pode ser muito intimidante. Esta é uma receita saudável, de grãos inteiros, que é fácil como pode ser. Eu listei as frutas e nozes no final como opcional porque isso é bom com ou sem esses ingredientes. Eu gosto sem. Você também pode adicione um pouco de frango ou camarão grelhado e faça dele um prato principal. Deixe o seu humor ditar como você o faz.) Além disso, eu entrei na categoria Kid Pleaser apenas porque o meu exigente 20-year old amava tanto isso! : D

Leve 1/2 litro de água a ferver em uma panela média e dissolva os cubos de caldo de carne.
Adicione as bagas de trigo lavadas e cubra.
Volte a ferver e depois reduza o fogo para ferver por 45 a 50 minutos, até que a maior parte seja absorvida e os grãos estejam firmes mas cheios de massa.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione as cebolas e refogue por cerca de 5 minutos até ficar translúcido.
Reduza o fogo para médio e misture o alho e cenoura, cozinhando 3 minutos.
Adicione os cogumelos e refogue até que o líquido liberado tenha evaporado - cerca de 10 minutos.
Empurre os legumes para o lado e use o espaço livre na frigideira para embaralhar os ovos batidos.
Acrescente as bagas de trigo cozidas, pimenta, sal cebola e quaisquer itens opcionais que você vai adicionar.
Cozinhe 2 ou 3 minutos a mais para aquecer.
Voila!

Adorei