Pilaf de cevada vegetal de limão

Name: pilaf de cevada vegetal de limão
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cevadinha; Caldo de galinha 1/2 litro; 1 cebola pequena, bem picada; Espargos de 3/8 litro, cortados em pedaços de tamanho de mordida de centímetro; 0,5 pimentão vermelho, bem picado; 2 cebolas, em cubos finos (partes verdes); 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de manteiga; 1 folha de louro; sal; Pimenta

Um prato simples, e o que é tão bom com isso é que você pode usar qualquer vegetais que você gosta. Eu gosto de espargos e pimenta vermelha, mas você pode usar ervilhas, feijão, brócolis, etc. Demora 25 minutos para o cevada cozinhar, mas é muito fácil.

Ingredientes

preparação

Cevada - Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola e um pouco de sal e pimenta. Refogue apenas 4-5 minutos. Adicione a cevada e cozinhe por mais 2-3 minutos até que esteja coberta com a mistura de manteiga de cebola.
Junte o caldo e a folha de louro e deixe ferver. Reduza para baixo e cubra. Cozinhe até ficar macio, levará cerca de 20-25 minutos (siga as instruções para cozinhar a cevada).
Legumes - Adicione o pimentão vermelho e aspargos, cubra e cozinhe outro, 3-4 minutos até ficarem macias. Os espargos e pimenta vermelha não demoram a cozinhar Retire, misture o suco de limão, raspas, cebolinha e gosto por sal e pimenta, misture bem, volte a cobrir por alguns minutos e sirva.