Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Stephanie Schneidewind
Pilaf de arroz mediterrâneo com pistache e passas douradas
Eu costumo fazer este pilaf Mediterrâneo sempre que eu quero mudar a nossa rotina de arroz regular e minha família adora isso.Ele vai bem com cordeiro ou outros pratos de carne.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio e cozinhe a cebola, açafrão e cardamomo, mexendo sempre, até ficar macio e translúcido, cerca de 5 minutos. Adicione o arroz e misture bem.
-
Despeje o caldo de galinha na panela, mexa e leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe ferver até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, cerca de 17 minutos.
-
Brinde pistache em uma frigideira seca até perfumado, 3 a 5 minutos; retire da frigideira e pique grosseiramente.
-
Coloque passas douradas em uma tigela e cubra com água fervente.Agite por 1 minuto e escorra bem.
-
Retire o arroz do fogo e deixe repousar, coberto por 5 minutos. Fiambre com um garfo. Misture com pistache, passas e cebolinha; tempere com sal.
Blogs que podem ser interessantes
-
0 minAcompanhamentopáprica, cebola, dentes de alho, coentro, óleo, tomates, tempero, arroz, ervilhas de pombo, óleo,arroz fácil com gandules
-
20 minAcompanhamentofeijões, óleo, Pimenta em pó, manjericão, cebola, cominho, Paprica em pó, Pimenta,edamame torrado picante
-
70 minAcompanhamentoabóbora de inverno em, ovos, maionese, cebola, páprica, queijo, pão,polpa elegante
-
64 minAcompanhamentobatatas, queijo, queijo, sal, pó de alho, Pimenta, farinha, ovos, pão, óleo, sal,doninhas de queijo
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei