Pilaf de arroz do sudoeste do arizona

Name: pilaf de arroz do sudoeste do arizona
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 1 pimentão vermelho picado; 1 cenoura picada; 1 talo de talo picado; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, com arroz branco de grãos longos, não cozida; 1 (411 gramas) pode caldo de carne; 1 tomate em cubos; 1 grande jalapeno chile picado (ou 397 gramas)

Esta é uma combinação saborosa sabor.Eu achei isso enquanto procura receitas nativas para o nosso novo estado.Este estava em um livro de receitas, "Sabores do Sudoeste".

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
Adicione a cebola, pimenta vermelha, cenoura e aipo.
Refogue até que os vegetais comecem a amolecer, cerca de 7 minutos.
Adicione o arroz e mexa bem.
Adicione o caldo e leve para ferver.
Cubra a frigideira, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o arroz esteja macio e o caldo seja absorvido, cerca de 20 minutos.
Misture em tomate e jalapeno; calor através.
Servir.