Pikelets com fatias de maçã canela

Name: pikelets com fatias de maçã canela
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha sem fermento; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar refinado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 ovo levemente batido; 40 g de margarina ou 40 g de manteiga; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite desnatado; 40 g de margarina ou 40 g de manteiga; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar refinado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de canela; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 maçãs braeburn, cortadas horizontalmente em fatias de 1/2 cm

Delicioso purê pikelets com uma canela applesauce.The molho é um pouco diferente por causa do corte das maçãs.Um ou dois pikelets faz uma sobremesa muito agradável com uma colher de sorvete de baunilha! Se usar margarina não hidrogenada para as panquecas e molho, como Becel, use um pouco menos por causa do maior teor de umidade.Recipe alterado da Apple e Pear Australia Ltd.

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha em uma tigela e misture o açúcar; Misture o ovo, a manteiga derretida e o leite; Misture a mistura de farinha.
Aqueça uma frigideira untada e adicione 2 colheres de sopa de mistura na panela para cada pikelet; Cozinhe por 2 minutos ou até que bolhas apareçam na superfície do pikelet; Vire e cozinhe por mais 30 segundos.
Retire da panela e mantenha quente; Repita com a mistura de pikelet.
Para as maçãs de canela: Derreta a margarina em uma panela pequena. Adicione o açúcar, canela e suco de limão e mexa até ficar bem misturado; Adicione as fatias de maçã e deixe ferver na mistura até ficar macio (cerca de 4 minutos).
Sirva fatias de maçã em cima dos piquetes e regue o molho.
Para uma boa sobremesa, acompanhe com uma colherada de sorvete.

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