Pico de gallo do chef scott

Name: pico de gallo do chef scott
Total time: 90 min
Yield: 25
Ingredients: 18 tomates, cortados em dados centimétricos; 2,5 cebola vermelha grande, cortada em dados centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de coentro fresco picado; 2 pimentas jalapeño, sem sementes e picadas; 2 colheres de sopa de sal; 1 colher de sopa de pimenta preta moída; 1 colher de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre branco destilado; Óleo vegetal de 130 litros

Ingredientes

18 tomates, cortados em dados centimétricos
2,5 cebola vermelha grande, cortada em dados centimétricos
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de coentro fresco picado
2 pimentas jalapeño, sem sementes e picadas
2 colheres de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta preta moída
1 colher de sopa de alho picado
2 colheres de sopa de suco de limão
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre branco destilado
Óleo vegetal de 130 litros

preparação

Coloque os tomates, cebola roxa, coentro, jalapeno, sal, pimenta preta, alho e suco de limão em uma tigela grande.
Despeje o vinagre e o óleo vegetal e misture delicadamente para combinar.Cubra e leve à geladeira 1 hora antes de servir ..