Picante curry de carne de bovino para o fogão lento

Name: picante curry de carne de bovino para o fogão lento
Cook time: 490 min
Total time: 505 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Carne de guisado de carne de 400 gramas; Sal e pimenta a gosto; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; 1 pimentão jalapeño fresco picado; 1 colher de sopa de caril em pó; 1 (411 gramas) pode cortar tomates com suco; 1 cebola cortada e esquartejada; Caldo de carne de 1/4 litro

Este picante ensopado de carne é apenas para aqueles que podem lidar com o calor.Eu prefiro fazê-lo no fogão lento, mas pode ser feito fogão também.Grande servido sobre purê de batatas ou arroz.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, e marrom a carne por todos os lados.Retire da frigideira, reservando sucos e tempere com sal e pimenta.Cozinhe e agite o alho, gengibre e jalapeno na frigideira por 2 minutos, até ficar macio, e tempere com curry em pó.Misture nos tomates e suco em cubos.
Coloque a cebola no fundo de um fogão lento e camada com a carne bronzeada.Coloque a mistura de frigideira no fogão lento e misture o caldo de carne.
Cubra e cozinhe por 6 a 8 horas em baixo.