Guisado depois da igreja

Name: guisado depois da igreja
Cook time: 225 min
Total time: 240 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gramas de carne magra, cortada em cubos centimétricos; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 4 cenouras, cortadas ao meio longitudinalmente e fatiadas; 5 cebolas, cortadas em fatias centimétricas; 2 talos de aipo, cortados na diagonal; 1 (305 grama) pode sopa de tomate; 0,5 (305 gramas) pode molhar; 3 batatas descascadas e cortadas em cubos

Ingredientes

600 gramas de carne magra, cortada em cubos centimétricos
1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de manjericão seco
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
4 cenouras, cortadas ao meio longitudinalmente e fatiadas

5 cebolas, cortadas em fatias centimétricas
2 talos de aipo, cortados na diagonal
1 (305 grama) pode sopa de tomate
0,5 (305 gramas) pode molhar
3 batatas descascadas e cortadas em cubos

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
Espalhe cubos de carne em uma caçarola de 3 litros; tempere com sal, manjericão e pimenta preta.Arrange cenouras, cebolas e aipo sobre os cubos de carne.Despeje sopa e água sobre a mistura de carne e vegetais.Cubra o prato com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido por 3 horas.
Arrume as batatas sobre o ensopado; continue a assar até que as batatas estejam macias, cerca de 45 minutos a mais.